Dl. Dobre provine dintr-o familie unde se face brânza din generații, astfel renunțând la profesia de consultant financiar pentru a relua tradiția familiei insuflată încă de mic. Pentru fabricarea brânzei laptele vine exclusiv de la caprele din propria ograda. Secretul brânzei este folosirea unui cheag românesc care nu schimba gustul si mirosul.
Olt, Comuna Icoana, Sat Floru
Emil Dobre
Produse:
- BRÂNZĂ CAPRĂ SIMPLĂ,
- BRÂNZA DE CAPRĂ CU CHIMEN,
- BRÂNZĂ DE CAPRĂ CU MĂRAR,
- CAȘ MATURAT,
- CAȘCAVAL
Galerie:
