Elena Dorobanțu

Virgil și Elena Dorobanțu au pornit această berărie din pasiunea pentru bere și dorința de a face ceva care să placă adevăraților amatori de bere, să facă o bere perfectă. Rețetele au luat naștere prin experimentarea cu diverse tipuri de malț, până la obținerea gustului căutat. Procesul de fabricație al berii se face în tihnă și poate dura pâna la o lună, față de procesul industrial clasic care durează doar 2-3 zile. Toate ingredientele sunt naturale și alese cu grijă, inclusiv dioxidul de carbon care nu este adăugat ci este creat natural in timpul îmbutelierii, după o metodă veche de câteva sute de ani. De aceea Fam. Dorobanțu se mândrește cu o bere craft în adevăratul sens al cuvântului.