Dancs Mădălina

”La Borșanu” - carmangerie tradițională din Romuli unde toate produsele sunt din carne 100%. Majoritatea produselor se fac la comandă (exemplu- pastramă de cerb maturat, salam de cerb din 2019). Domnul este tehnolog silvic, iar doamna este profesoară de matematică. De carmangerie s-au apucat doar pentru că și-au dorit să mănânce sănătos și după gustul lor. Rețetele sunt făcute după rețete tradiționale. Crenvurștii sunt produși din pulpă de porc, vită sau carne de vânat.