Crucianu Adrian

Aceasta este singura zonă din România unde datorită florei montane se poate produce șvaițerul, o specialitate fină de brânză, făcută dupa o rețetă veche de 100 ani. Iar familia Crucianu face asta de-o viață. Văcuțele sunt duse pe munte pentru a paște și pentru a da cel mai bun lapte, care, cu iscusință, este transformat într-o gamă variată de produse lactate. Produsele sunt certificate ca și Produs Montan.