Urmărind îndeaproape activitatea tatălui său, dna. Marieta a preluat cu drag această meserie pe care mai târziu a insuflat-o și copiilor dânsei. Cu aproape 400 de animale, de la sărbătorile Pascale și până la finalul lunii septembrie, în total 3 familii au grijă atât de animale cât și de producția de brânză.
Rețeta se păstrează așa cum a fost învățată de la bunici și va fi transmisă și generațiilor următoare.
Olt, Comuna Vâlcele, Sat Mandinești
Șerban Marieta
Produse:
- Brânză de oaie,
Galerie:
