Josan Nicolae

Ideea acestei afaceri a inceput in urma cu 5 ani cand si-a propus sa produca gustarea sa favorita: chipsuri naturale din cartofi. Cartofii îi cumpara de la producători români din zona Brașov. Dacă la început a facut doar chipsuri sărate, acum mai sunt încă două sortimente: cele cu usturoi+pătrunjel și cele cu chili+piper+cimbru. I s-a părut o idee bună să producă chipsuri deoarece sunt o gustare foarte apreciată și mâncată de foarte multă lume, de la cei mai mici, la cei mai mari. Astfel, în ideea de a avea un produs cu cât mai puțini conservanți și cât mai puține E-uri, a început să producă chipsuri 100% naturale doar din cartofi, ulei și sare. Ca particularitate a procesului de prăjire acesta se face într-un timp puțin mai îndelungat pentru a evita supraîncălzirea și evident, arderea uleiului.