Balaban Alexandru Octavian

Părintele Balaban își împarte activitatea de slujire la biserica din comuna Dăeni cu activitatea de la brutăria înființată în 2022. În prezent îl ajută localnicii din sat și realizează de la pâine proaspătă la cozonaci tradiționali, ca la mama acasă, având grijă ca fiecare produs să fie preparat cu atenție la detalii pentru a oferi o experiență autentică și delicioasă. Brutăria Daeni se dedică producerii de panificație utilizând doar ingrediente naturale și metode tradiționale știute de bătrânii satului. Fiecare pâine și fiecare produs de patiserie sunt realizate cu grijă, fără aditivi artificiali, pentru a oferi consumatorilor un gust autentic și sănătos.